药食同源植物的营养价值分析

作者：安梅; 王雅琳

来源：现代园艺, 2018, (16): 212.

DOI：10.14051/j.cnki.xdyy.2018.16.176

• 药食同源植物
• 营养学
• 分析

从理论上来讲,药食同源植物,其药用价值、营养价值都比较丰富,当前,人们比较重视对药食同源植物的研究。本文主要从传统和现代营养学方面,对其营养价值进行了探讨。

• 单位
  兰州职业技术学院