国内外食虫文化传承及经济发展的对比思考

作者：黄萍

来源：文化创新比较研究, 2019, 3(25): 195-196.

• 昆虫食用文化
• 消费者意识
• 文化传承

通过目前全球数个具有典型代表的国家昆虫文化起源,传承与其各自社会对昆虫食品的认知以及开发现状,与我国云南、广西等一些较为代表性的昆虫食用文化的养殖、开发、传承及整体现状进行比对论述现状,提出相关的文化传承保护与推动相关产业经济发展的措施。

• 单位
  漳州城市职业学院