摘要

选取7批国内主产区的茯苓样品,分别测定其灰分、浸出物和有效成分含量,利用PCA法和熵权TOPSIS法对其开展质量评价,建立了多指标综合评价茯苓质量的方法。结果表明:茯苓总灰分含量为0.15%~0.21%,浸出物含量为1.70%~2.88%,水溶性多糖含量为49.85~78.61 mg·g-1,碱溶性多糖含量为407.92~679.22 mg·g-1,总三萜含量为3.06~3.96 mg·g-1。各指标变异系数在8.2%~41.39%之间,说明茯苓各成分存在产地差异,可作为茯苓质量评价的依据。两种方法的评价结果存在差异,熵权TOPSIS法的评分结果更准确;PCA法评分结果的间距更大,能更好地区分不同产区茯苓药材,适用于多产地茯苓质量评价。研究结果表明,川产茯苓的综合得分最高,品质最佳。部分产区已通过改良菌种和栽培技术而大幅提升了其品质,其品质甚至超过了云苓,这对于茯苓规范化栽培有参考价值。