植物乳杆菌在动物饲料中应用的研究进展

作者：郑越; 段涛; 宋丹; 宾石玉^*; 王薇薇^*

来源：中国饲料, 2022, (03): 1-7.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220301

• 植物乳杆菌
• 动物饲料
• 生长性能
• 免疫功能

植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)来源广泛,作为乳酸菌的一员,其具有调节动物肠道菌群环境,提高机体免疫能力,改善生长性能等生理功能,因此,在饲用抗生素替代方面具有重要的作用。但是,在动物饲料应用中存在抗逆性较差、作用机理和添加量不明确的问题。本文总结了植物乳杆菌近年来在不同动物中的应用,并结合在动物饲料应用中存在的问题提出展望,以期为植物乳杆菌在动物饲料中的应用提供参考。

• 单位
  生命科学学院; 国家粮食和物资储备局科学研究院; 广西师范大学