家畜硝酸盐与亚硝酸盐中毒的诊断和防治

作者：陈海利

来源：畜牧兽医科技信息, 2022, (09): 133-136.

• 家畜
• 硝酸盐
• 亚硝酸盐
• 中毒
• 诊断
• 防治

<正>许多动物都易发生硝酸盐或亚硝酸盐中毒,但牛的易感性最高。反刍动物极易中毒是因为瘤胃内菌丛可将硝酸盐还原为氨和亚硝酸盐,而亚硝酸盐作为硝酸盐的中间代谢产物,其毒性为硝酸盐的10倍以上。马属动物盲肠中也可发生硝酸盐还原为亚硝酸盐的反应,但其强度不如反刍动物。青年猪胃肠道也存在微生物菌群,也可将硝酸盐还原为亚硝酸盐,但是成年单胃动物(除马属动物外)对硝酸盐中毒有一定抵抗力,这是因为这条还原途径受到年龄限制。正文部分从病因分析、中毒机制、临床表现、病理变化、诊断、预防和治疗对家畜硝酸盐和亚硝酸盐中毒症进行了阐述。