摘要

本文简要分析农产品重金属的污染来源及危害,并介绍常用的农产品重金属检测技术,提出农产品重金属污染的防治措施,为解决农产品重金属污染问题提供技术支持,保证我国的食品安全,促进我国对外贸易的正常开展。