宁夏灵武市2型糖尿病患者不同饮食习惯对血糖控制的影响

作者：李永华; 樊鹏燕

来源：宁夏医学杂志, 2019, 41(09): 855-857.

DOI：10.13621/j.1001-5949.2019.09.0855

• 血糖
• 饮食习惯
• 灵武

目的探讨宁夏灵武市2型糖尿病患者不同饮食习惯对血糖控制的影响。方法采取随机整群抽样方法选择灵武地区不同饮食习惯的2型糖尿病患者各200例作为研究对象,调查其各类食物摄入情况,并检测空腹血糖(FPG)、餐后2小时血糖(2 h FPG)、糖化血红蛋白(HbA1c)水平;采用多因素Logistic回归模型分析食物摄入与血糖控制间的关系。结果 A组人群中薯类、动物油、植物油每日摄入量明显高于B组人群,而畜禽肉类、水产类、蔬菜类、豆制品类、植物油类明显低于B组人群,差异有统计学意义(P<0.05);其余食物均无明显差异性(P>0.05)。A组人群的FPG、2 h FPG、HbA1c均明显高于B组人群,差异有统计学意义(P<0.05)。多因素Logistic回归分析显示,蔬菜是血糖控制不佳的保护因素,动、植物油是危险因素。结论灵武地区糖尿病患者饮食仍以谷物、蔬菜为主,蔬菜是血糖控制不佳的保护因素,动物油与植物油是危险因素,建议糖尿病患者调整饮食结构,注意少食动、植物油类。

• 单位
  灵武市人民医院