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摘要
根据毕业后立刻的就业率等数据,有些院校减少了旅游专业招生规模,甚至砍掉了旅游专业,而另一方面,全球与全国的旅游业正处于大发展阶段.针对这一悖论现象,认为压缩旅游专业的生存空间做法是值得商榷的,并据此提出了谷理论.该理论认为,旅游专业属于生活类范畴,而有些专业属于职业类范畴.两类专业的立足基线是不一样的,一类位于高山上,而另一类位于谷地,旅游专业即是谷地专业.不能以高山专业的办学标准要求谷地专业,高山专业的高是借助了高山之高,其是以功利的物质观为基础高度的,存在着自身不高而看起来很高的"假高"问题,而旅游专业是以精神与生活为基础的,旅游专业的高度就是自身高度,并没有借助任何其他物体的高度.为此,提出以三年就业率,以泛旅游业立场统计就业率,以专业的社会影响力评价旅游专业的去留问题.
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