皂化实验合理原料探究

作者：吴国英

来源：中学化学教学参考, 2018, (07): 55-56.

• 皂化反应
• 猪油
• 植物油

皂化反应是中学化学中一个非常重要且实用的化学实验,但是按课本中的原料配比做出的产品碱性很强,无实用性为此,通过查询资料和大量实验后,对课本实验提出改进,对动物油和常见植物油的皂化情况进行对比,找出最合理的原料。