低蛋白质日粮添加色氨酸对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋白质代谢的影响

作者：侯海锋; 李茜

来源：中国饲料, 2017, (13): 13-23.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20171303

• 色氨酸
• 低蛋白质日粮
• 生产性能
• 蛋品质
• 蛋白质代谢

为研究低蛋白质日粮添加色氨酸对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋白质代谢的影响,试验选取1000只35周龄海兰灰蛋鸡,随机分为5组(添加0.1%色氨酸组、添加0.2%色氨酸组、添加0.3%色氨酸组、常规蛋白质日粮组和低蛋白质日粮组),每组设4个重复,每个重复50只鸡。以玉米-豆粕型日粮为基础日粮,预饲期7 d,试验期28 d。研究表明:在低蛋白质日粮中添加0.1%、0.2%、0.3%色氨酸对35周龄海兰灰蛋鸡生产性能和蛋品质无负面影响,而且可以提高产蛋率,降低料蛋比;添加0.2%色氨酸会显著升高蛋清中蛋白质含量和蛋白高度;同时可有效降低氮排泄对环境的污染。

• 单位
  保定职业技术学院; 河北省畜牧兽医研究所