响应面优化法提高吸水链霉菌株5-4拮抗香蕉枯萎病菌活性

作者：刘毅杰; 腾春风; 臧小平; 井涛; 赵维峰; 云天艳^*

来源：中国南方果树, 2023, 52(04): 51-63.

DOI：10.13938/j.issn.1007-1431.20220303

• 香蕉枯萎病菌
• 吸水链霉菌
• 抑菌活性
• 响应面法
• 分生孢子萌发

为提高吸水链霉菌Streptomyces hygroscopicus菌株5-4的抑菌活性，以拮抗香蕉枯萎病菌(Foc TR4)的抑菌率为响应值，采用响应面三步法对菌株5-4的发酵条件进行优化，并测定观察其对Foc TR4病菌分生孢子萌发和菌丝生长的影响。结果表明，发酵条件优化后，吸水链霉菌株5-4的最优发酵培养条件为可溶性淀粉21.51 g/L,NaCl 4.73 g/L,接种量3.22%。该条件下菌株5-4发酵提取物500μg/mL处理对Foc TR4病菌的抑菌率大幅提高，抑菌率达到88.36%,比优化前的抑菌率54.96%提高60.77%;校正孢子萌发抑制率达到100%,比优化前的63.62%提高57.18%,且提取物处理的Foc TR4病菌的菌丝出现明显分叉、增生、肿大等现象。

• 单位
  中国热带农业科学院海口实验站; 云南农业大学