不同酿酒酵母细胞壁对白羽肉鸡生产性能、免疫及肠道微生物的影响

作者：戴晋军; 龚发源; 黄鑫; 覃先武; 李晗; 胡骏鹏^*

来源：中国饲料, 2022, (03): 147-150.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220330

• 酿酒酵母细胞壁
• 白羽肉鸡
• 生长性能
• 免疫器官指数
• 新城疫
• 肠道微生物

为研究不同酿酒酵母细胞壁对白羽肉鸡生长性能、免疫及肠道微生物的影响,试验选用1日龄科宝肉鸡600羽,随机分为5个处理组,每个处理组6个重复,每个重复20羽。空白对照1组饲喂基础日粮,2组饲喂基础日粮+300 g/t酿酒酵母细胞壁A,3组饲喂基础日粮+250 g/t酿酒酵母细胞壁B,4组饲喂基础日粮+1000 g/t酿酒酵母细胞壁C。结果表明:与空白对照组相比,添加300 g/t酿酒酵母细胞壁A(2组)可提高出栏重,降低料肉比,提升新城疫抗体水平,同时降低肠道中大肠杆菌和沙门氏菌数量;添加250 g/t酿酒酵母细胞壁B(3组)可降低盲肠中的沙门氏杆菌数量,但对生产性能和免疫等无明显影响。添加1000 g/t酿酒酵母细胞壁C(4组)可提高白羽肉鸡出栏重,降低料肉比,但对肠道微生物和免疫无明显影响。综上,在本试验条件下,添加300 g/t酿酒酵母细胞壁A对出栏重、抗体水平、肠道病原菌数量都有较好正面影响。

• 单位
  安琪酵母股份有限公司