牛肉粉

作者：刘宇哲

来源：课堂内外(小学版), 2018, Z1: 107.

<正>"食不在繁,有味则名。物不在美,有鲜则行。其牛肉粉,正中我心。葱菜皆翠绿,米粉亮晶晶。汤汁极鲜美,牛肉有嚼劲。可以饱口福,慢慢品。无满汉之贵重,无海鲜之时新。丝缕皆香醇,每碗做得精。众人曰:好吃得紧!"牛肉粉是什么?是我们贵州的特色小吃。在贵州,无论在哪儿,方圆五百米之内,就可以找到一家牛肉粉