QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中125种兽药残留

作者：方从容; 高洁; 王雨昕; 周爽; 赵云峰; 陈达炜^*; 郭启雷

来源：色谱, 2018, 36(11): 1119-1131.

DOI：10.3724/SP.J.1123.2018.06007

• QuEChERS
• 超高效液相色谱-串联质谱
• 兽药
• 鸡蛋

采用冷冻脂质过滤,结合分散固相萃取净化的QuEChERS方法,建立了超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中125种兽药残留的检测方法。样品中的11类兽药(硝基咪唑类、苯并咪唑类、磺胺类、喹诺酮类、四环素类、大环内酯类、雄激素类、孕激素类、糖皮质醇类、雌激素类、氯霉素类)用70%(v/v)乙腈-水溶液(含0. 1 mol/L EDTA)提取后,提取液在-20℃冷冻处理2 h,再经分散固相萃取法净化,净化液经稀释后,以超高效液相色谱-串联质谱法测定,外标法定量。结果显示125种兽药的线性相关系数R2≥0. 99,定量限范围为2. 0～60μg/kg,回收率在60. 4%～119. 3%之间,相对标准偏差在0. 3%～16. 1%之间。该方法前处理简单、准确、成本较低,适用于鸡蛋中兽药残留的高通量快速检测分析。

• 单位
  国家食品安全风险评估中心; 安捷伦科技有限公司; 卫生部食品安全风险评估重点实验室