高香型茶树新品种‘丹霞8号’

作者：秦丹丹; 方开星; 潘晨东; 姜晓辉; 李波; 王秋霜; 倪尔冬; 李红建; 王青; 吴华玲

来源：园艺学报, 2023, 50(S2): 191-192.

DOI：10.16420/j.issn.0513-353x.2023-0666

• 茶
• 高香
• 品种

‘丹霞8号’是从野生的仁化白毛茶群体种中通过单株选育的高香型茶树新品种。小乔木型，中叶中生种，生长势较强，芽头纤直，满披茸毛。春季一芽二叶蒸青样干物质中含茶多酚22.1%、氨基酸4.0%，可溶性糖2.4%，咖啡碱3.2%。适制名优红茶、白茶。制红茶条索紧细匀整有锋苗，金毫满披，复合玫瑰香带药香浓郁持久，滋味浓爽鲜爽，汤色深红明亮；制白茶，芽尖纤直，白毫洁白满披，汤色杏黄明亮，滋味甜醇鲜爽、馥郁芬芳显玉兰花香。适宜在华南、西南等茶区种植。

• 单位
  广东省农业科学院茶叶研究所