热风干燥温度对南瓜子种子活力的影响探讨

作者：葛宪

来源：种子科技, 2023, 41(20): 8-14.

DOI：10.19904/j.cnki.cn14-1160/s.2023.20.002

• 南瓜子
• 热风干燥
• 种子活力

南瓜子为1年生草本植物，具有较高的营养价值和药用价值，富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素B和维生素C等。对南瓜子种子的热风干燥温度进行试验研究，探讨在不同的温度条件下南瓜子种子活力的变化规律，为南瓜子种子的生产工艺提供依据，也为南瓜子种子在食品领域中的应用提供参考。