湄潭茶叶品质影响因素与检测方法研究进展

作者：黄汇惠; 韦燕芳; 闫莎莎; 田晓静^*; 章叶; 陈家婷; 曹竑; 张福梅; 宋礼; 罗丽

来源：现代农业科技, 2021, (22): 166-171.

• 茶叶
• 品质
• 影响因素
• 检测方法
• 研究进展
• 贵州湄潭

湄潭茶叶作为贵州省地理标志产品,因茶品质优良独特而深受人们喜爱。本文论述了影响湄潭茶叶品质的因素,包括自然条件、茶树品种和年龄、种植方式、生产加工工艺、冲泡条件等,并总结了茶叶品质检测方法,以期为湄潭茶叶市场监管提供参考。

• 单位
  西北民族大学