产品质量风险评估是对风险建立模型、进行量化以减少人为因素的干扰。本文论述了在产品质量控制中采取风险评估的重要性,并阐述了一种比较有代表性的风险评估方法,同时对风险管理的措施做了简要介绍,对企业进行产品质量风险控制具有一定的指导意义。