基因编辑（geneediting）是一种通过增加、减少和修饰特定位点核苷酸改变生物体DNA的技术。近年来，基因编辑技术也被越来越多的人熟知，得到了极大的关注，除了广泛应用于人生命科学研究以及临床应用等方面外，在畜牧业也有较为广泛的应用。该文核心将从基因编辑技术、基因编辑技术在家畜上的运用以及基因编辑技术发展前景等方面展开综述。
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