低蛋白日粮补饲过瘤胃蛋氨酸、亮氨酸及异亮氨酸对后备牛生长及消化性能的影响

作者：冯蕾; 李国栋; 王中华; 胡志勇^*

来源：中国畜牧杂志, 2021, 57(06): 198-204.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20201023-05

• 后备牛
• 低蛋白日粮
• 过瘤胃氨基酸
• 生长性能
• 氮利用率

本试验旨在研究低蛋白日粮补饲过瘤胃蛋氨酸(RPMet)、过瘤胃亮氨酸(RPLeu)、过瘤胃异亮氨酸(RPIle)对7月龄后备牛生长性能、消化性能、血液生化指标及氮平衡的影响。选择平均日龄为(211.5±1.5)d、初始体重为(219.6±5.8)kg的40头健康荷斯坦后备母牛,随机分为5组,每组8头。高蛋白日粮为正对照组(HP组),日粮粗蛋白质含量14.6%;低蛋白日粮为负对照组(LP组),日粮粗蛋白质含量11.6%;低蛋白日粮+RPMet(LP+M)组;低蛋白日粮+RPIle和RPLeu(LP+IL)组;低蛋白日粮+RPMet、RPIle和RPLeu(LP+MIL)组。试验预试期10 d,正试期30 d。结果表明:HP组的平均日增重高于LP、LP+M组(0.05≤P<0.1);HP组的血清尿素含量高于LP组(P<0.01);各组间的中性洗涤纤维采食量有差异趋势(0.05≤P<0.1);HP组的摄入氮高于其余组(P<0.01),LP+IL组的摄入氮最低(P<0.01);LP组尿氮低于HP组(P<0.01)。综上,在日粮中以过瘤胃保护形式添加Met、Leu、Ile,适当降低日粮蛋白水平不影响后备牛生长性能,一定程度上提高了日粮氮转化效率。

• 单位
  动物科技学院; 山东农业大学