俯首绵绵瓜瓞 奉献无悔青春——记中国农业大学园艺学院副教授刘兴旺

作者：于晓杰

来源：科学中国人, 2019, (06): 58-59.

<正>民以食为天。在21世纪,随着生活品质的提高,人们不仅要吃饱还要吃好,对食品的营养问题日益重视,对健康食品的需求也日益见长。培植出品质高、口感好、极富营养的健康蔬菜成为市场刚需。中国农业大学园艺学院副教授刘兴旺多年来一直致力于研究黄瓜的改良与