“世界美食之都”短视频传播内容优化策略探析——以“扬州世界美食之都”官方账号为例

作者：张红光

来源：新闻研究导刊, 2023, 14(15): 42-44.

• 扬州
• “世界美食之都”
• 短视频
• 马斯洛需求层次理论
• 形象传播

2019年扬州荣获“世界美食之都”称号之后，通过一系列工作提升“世界美食之都”品牌影响力。短视频非常适合在移动状态和短时休闲状态下观看，已经成为现代人获取时事资讯、进行娱乐互动的重要工具。扬州与时俱进利用抖音等短视频传播平台开展“世界美食之都”宣传，在抖音创建了“扬州世界美食之都”官方账号。本次研究以“扬州世界美食之都”官方账号为研究对象，采用文献研究和案例分析法，对这一账号内容数据进行统计分析发现，其短视频内容设计单一，创造的“世界美食之都”形象缺乏深厚内涵。文章认为，要做好“世界美食之都”短视频宣传，必须从受众角度对“世界美食之都”的内涵进行解析。不同的宣传受众，需求层次不同，对“世界美食之都”的期望也不同。本课题以马斯洛需求层次理论构建研究框架，从人们对“世界美食之都”的需求角度解码其内涵，对“世界美食之都”的内涵层次进行细分，通过有针对性的宣传，更好地满足受众对“世界美食之都”形象的期待。文章以“世界美食之都”的内涵解码为基础，从满足大众的生理需求、安全需求、社交需求、受尊重需求、自我实现需求、求知需求、审美需求等角度，对“扬州世界美食之都”短视频传播内容提出优化建议，旨在创造一个富有内涵的“世界美食之都”形象。

• 单位
  江海职业技术学院