复方植物精油对黄羽肉鸡生长性能和肠道健康的影响

作者：赵琼; 周凯

来源：饲料博览, 2023, (05): 40-74.

DOI：10.20041/j.cnki.slbl.2023.05.009

• 复方植物精油
• 黄羽肉鸡
• 生长性能
• 肠道健康

为了探讨复方植物精油对黄羽肉鸡生长性能和肠道健康的影响，试验将120羽1日龄商品化黄羽肉鸡随机平均分成4组，分别为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组，每组设置3个重复，每个重复10羽鸡，对照组黄羽肉鸡饲喂基础日粮，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组黄羽肉鸡在基础日粮的基础上分别给予0.02%、0.04%和0.06%的复方植物精油（百里香酚、香芹酚和肉桂醛的配比为1:1:3）；试验期60 d，统计和分析黄羽肉鸡的平均合格品出栏率、平均日采食量、平均体重和料重比，同时对黄羽肉鸡肠道消化酶活性和肠道微生物菌落数进行检测。结果显示：与对照组比，试验Ⅰ～Ⅲ组黄羽肉鸡的平均日采食量显著降低（P<0.05），料重比显著降低（P<0.05）；试验Ⅰ～Ⅲ组黄羽肉鸡十二指肠中α-淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶活性均显著升高（P<0.05），盲肠中大肠杆菌和沙门氏菌数量显著降低（P<0.05）。结果表明，在黄羽肉鸡基础日粮中添加复方植物精油不仅能够抑制大肠杆菌和沙门氏菌等有害菌群的增殖，利于肠道健康，而且还能够提高黄羽肉鸡的生长性能，其中以0.06%的添加量效果最好。