氨基酸在紫花苜蓿干草品质评定中的作用

作者：郝百贺; 郝俊峰; 贾玉山; 格根图^*; 王志军; 高远; 赵牧其尔; 孙林

来源：饲料研究, 2022, 45(02): 97-101.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.02.021

• 紫花苜蓿
• 干草
• 氨基酸
• 营养品质
• 主成分分析

试验旨在探究紫花苜蓿氨基酸在营养品质评定中的作用，以不同品种紫花苜蓿（皇后、WL319HQ和Bara310SC）为研究对象，测定并综合分析其产量（CL）、营养品质以及17种氨基酸含量。结果显示：皇后的干草产量、粗脂肪含量显著高于WL319HQ和Bara310SC (P<0.05);WL319HQ和Bara310SC的粗蛋白质含量、中性洗涤纤维含量均显著高于皇后（P<0.05）。Bara310SC的异亮氨酸含量显著高于其他品种（P<0.05）。皇后和Bara310SC的赖氨酸含量显著高于WL319HQ (P<0.05)。研究表明，营养品质最佳的品种为Bara310SC，其次为皇后。氨基酸作为评价苜蓿干草品质的指标具有显著作用。

• 单位
  内蒙古自治区农牧业科学院; 内蒙古农业大学