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摘要
校企联盟对高校酒店管理本科人才培养质量的影响主要体现在:校企联盟有利于校企之间教育资源共享;校企联盟有利于高校开展实践教学,提升学生专业实践能力;促进高校酒店人才培养规格与行业实际需求相契合。但当前基于这方面的研究较为薄弱,而且在校企联盟策略实施过程中,企业对高校酒店管理本科人才培养目标制定,以及在教学过程中的参与程度远远不够。因此,本研究从校企联盟视角出发,探究酒店管理本科人才培养模式问题,尝试构建校企联盟视角下酒店管理本科人才培养模式,为高校此问题的理论研究和教学实践提供参考和借鉴。
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