目的比较不同炮制方法对大枣中所含环磷酸腺苷含量的影响。方法将大枣生品以不同方法炮制,用水超声法对不同炮制品进行提取,采用高效液相色谱法测定环磷酸腺苷的含量。结果大枣经炮制后环磷酸腺苷的含量基本呈上升趋势。结论利用高效液相色谱法来测定环磷酸腺苷含量的方法方便,准确可靠,容易操作,重复性好,可以为大枣的质量控制提供参考依据。