蔬菜农药残留快速检测方法介绍及注意事项

作者：安金勇; 何娅婷; 庄童琳; 薛玲; 李代村

来源：食品安全导刊, 2019, (12): 110.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.12.089

• 蔬菜
• 农药残留
• 快速检测

随着人们对生活品质要求的提高,饮食安全成为社会普遍关注的话题,本文将以蔬菜中的农药残留为主要的研究对象,探究如何快速地检测蔬菜中的农药残留以及实验过程中的注意事项。