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摘要
目的:正交实验法优化盐地碱蓬中多糖的提取工艺。方法:利用正交实验对盐地碱蓬中多糖的提取工艺进行优化。以盐地碱蓬中多糖的提取率为技术指标,采用超声提取方法,选取提取的温度、料液比、提取的次数、提取的时间为影响因素,在单因素试验的基础上,对超声提取工艺利用正交试验进行优化,采用苯酚-硫酸法测定多糖的含量。结果:根据单因素试验的结果,开展正交试验,得到最理想的盐地碱蓬多糖的超声提取工艺是料液比1∶40,超声提取的次数3次,超声提取的时间30 min,超声提取的温度40℃。结论:优化的超声提取盐地碱蓬多糖工艺操作简便易行,稳定性好,具有实用价值,可依据该工艺条件制定盐地碱蓬多糖提取工艺。
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