架子牛的选择和育肥管理

作者：杨艳; 赵楚琦; 田春雨; 王欣宇; 安冬; 任锐; 邵洪泽

来源：吉林畜牧兽医, 2021, 42(09): 79.

• 架子牛
• 育肥期
• 饲喂量

<正>架子牛指未经育肥或不够屠宰体况的牛,通常12月龄以上的牛都可称为架子牛。快速育肥架子牛是特指断奶后犊牛,采用强度育肥方式,集中育肥3～6个月,达到理想体重和膘情时进行屠宰。1架子牛的选择1.1品种应该选择生产性能、育肥和肉用性能好的品种,如西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛来牛、安格斯牛、草原红牛、延边牛和延黄牛等优质肉牛及其与本地品种的杂交后代,具有优良遗传特性、饲养周期短、适应性和抗病性较强等优点,养殖优势明显。

• 单位
  吉林省畜牧兽医科学研究院