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摘要
随着人们生活水平的不断提高，人们对饮食要求也发生着从量的需求到质的需求的变化。广西壮族自治区田林县利周清水鸭因其特有的生长环境及饲养管理方式，具有皮下脂肪少、肉味鲜美、瘦肉率高、脂肪酸含量低、胆固醇低等特点，成了远近闻名的产品，2011年7月获得国家注册商标，2012年2月田林县利周瑶族乡被百色市人民政府授于“百色清水麻鸭之乡”。但由于饲养管理、疫病防控等技术不统一，使用饲料、饲料添加剂、兽药等不当，利周清水鸭品质不一，产品市场受限，从而影响了鸭产业的发展。对田林县利周清水鸭生态养殖技术进行集成，推广应用“微生物+”生态养殖技术，通过科学制定免疫程序，合理配制饲料，应用微生物制剂、中草药等非化学药品，不用或少用兽药，开展示范推广及指导利周清水鸭养殖，打造利周清水鸭地方特色产业资源优势。文章从鸭场建设、品种选择入手，分析如何对饲养管理、疫病防控进行集成，最后提出技术集成生态养殖效果，希望对田林县利周清水鸭养殖产业提供指导性帮助。
