遮阴技术对茶叶品质的影响

作者：王晋; 刘峰; 张应香; 陈冲

来源：河南农业, 2023, (06): 43-44.

DOI：10.15904/j.cnki.hnny.2023.06.020

• 茶树
• 遮阴
• 品质

不良的温度、光照、空气湿度等环境因素都会一定程度地影响茶叶的品质。遮阴技术作为茶树栽培中一项重要的农艺措施，能改善茶园光照等微域气候环境，是提高茶叶品质的有效手段。在分析遮阴技术对茶叶品质影响的基础上，阐释了遮阴对茶叶色泽、香气和滋味的影响。

• 单位
  信阳市农业科学院