湖南省2017—2021年食源性疾病主动监测病原学及流行特征分析

作者：郑美惠; 赖天兵^*; 贾华云; 让蔚清; 梁进军; 段宏波; 吴诗蓝

来源：现代预防医学, 2023, 50(07): 1327-1332.

DOI：10.20043/j.cnki.MPM.202211047

• 食源性疾病
• 病原体
• 检出率
• 血清型

目的 了解湖南省食源性疾病病原体的流行病学特征及血清型分布，为精准防控食源性疾病提供参考依据。方法收集湖南省18家哨点医院2017—2021年食源性疾病主动监测病例信息，并采集粪便/肛拭子标本进行特定病原体检测，不同特征病原体检出情况的比较采用χ2检验。结果 共采集粪便或肛拭子标本12 579例，病原体总检出率为21.26%；其中沙门菌的阳性检出率为8.68%，诺如病毒8.52%、致泻大肠埃希菌4.35%、副溶血性弧菌0.66%、志贺菌0.06%。从季节分布看，除志贺菌外的3种食源性致病菌在三季度的检出率最高(P<0.001)，诺如病毒在一季度的检出率最高(χ2=250.915, P<0.001)。沙门菌中以鼠伤寒沙门菌占比最大，为63.34%，感染多发生于5岁以下儿童；诺如病毒在5～17岁年龄组检出率最高，感染型别以诺如病毒Ⅱ型为主，占68.53%。病原体阳性病例的常见可疑暴露食品是粮食类及其制品(占15.77%)、肉与肉制品和水果类及其制品(占14.91%)；家庭自制(占34.35%)和散装(占24.52%)是可疑食品的主要加工及包装方式。结论 沙门菌和诺如病毒是引起湖南省食源性腹泻病的主要病原体，具有明显季节性，儿童和青少年高发，应继续加强主动监测工作，对重点人群开展优势菌种的食品安全知识宣讲。

• 单位
  公共卫生学院; 南华大学; 湖南省疾病预防控制中心