基于食品安全现状探讨我国食品安全管理策略

作者：张海东

来源：中国食品工业, 2023, (16): 52-54.

• 食品安全
• 食品安全管理
• 对策

保障公众健康是我国食品安全管理策略中不可或缺的一部分，食品安全则是其中的关键一环。当前我国食品安全管理存在监管不到位、信息不透明等问题。对此，本文提出加强食品安全立法、完善监管机制、提高监管能力、加强食品安全宣传教育等措施，提升我国食品安全管理能力与效果。