摘要

本文主要对超临界二氧化碳(CO2)流体萃取技术原理和重要影响因素进行了简单介绍,并阐述了超临界CO2流体萃取技术在金属离子、环保技术、食品工业、石油炼制、香料工业、医药卫生等方面的应用。