辛基十二醇月桂酰谷氨酸双酯的结构表征及保湿性能评价

作者：赵元超; 董振鹏; 许虎君^*

来源：中国油脂, 2022, 47(11): 56-62.

DOI：10.19902/j.cnki.zgyz.1003-7969.210590

• 辛基十二醇月桂酰谷氨酸双酯
• 皮肤水分含量
• 经皮水分散失
• 保湿

为了开发具有保湿、修复功效的类神经酰胺产品，以月桂酰谷氨酸、辛基十二醇为原料，通过无溶剂法制备了辛基十二醇月桂酰谷氨酸双酯(PS-203),并对PS-203结构进行了表征。借助皮肤探头测试系统研究了PS-203在两种挥发性溶液体系中的保湿效果，并与神经酰胺2等保湿成分进行了对比。另外，构建离体猪皮模型，采用皮肤超声诊断法评价了PS-203对受损皮肤的修复效果。结果表明：通过结构表征，证明了PS-203被成功合成；质量分数为3%、4%、5%的PS-203溶液保湿效果最好，使用后3 h内皮肤水分含量(MMV)变化率可提高至8.9%,经皮水分散失(TEWL)降低率可达24.4%;PS-203能达到与神经酰胺2相近的保湿效果，且保湿效果明显优于角鲨烷、霍霍巴油、棕榈酸乙基己酯和辛酸/癸酸甘油三酯；PS-203可使离体受损猪皮角质层密度提高3百分点，皮肤厚度增加7μm,效果与神经酰胺2相近。综上，PS-203在皮肤保湿及修复方面均具有优异的表现。

• 单位
  辽宁奥克化学股份有限公司; 江南大学; 化学与材料工程学院