在壳聚糖酶解产物分子量分布模拟的基础上,运用遗传算法,对壳聚糖酶解过程产物分子量分布的优化控制进行研究。以酶解原料壳聚糖的脱乙酰度、水解度作为优化参数,以特定范围分子量的酶解产物最大得率为目标,研究优化过程的实现技术,得到了适于壳聚糖酶解产物分子量分布优化控制的算法。经实验验证,优化结果可靠。研究结果表明,遗传算法能有效地运用于壳聚糖酶解产物分子量分布的优化控制。
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