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摘要
目的探究糖尿病患者的膳食模式与心脑血管疾病患病的关系。方法以在哈尔滨医科大学附属第一医院住院的2型糖尿病患者为研究对象,采用临床营养科的膳食问卷,使用因子分析方法建立膳食模式,并用多因素Logistic回归模型分析不同膳食模式与心脑血管疾病患病的关系。结果共纳入了6983位糖尿病患者,其中心脑血管疾病患者共3560例,患病率为51.0%;通过因子分析得到5种膳食模式,为肉类模式,主食模式,水果坚果模式,均衡模式,奶类模式;调整人口学、生活习惯、身体健康状态等变量后,经多因Logistic回归分析得出,肉类模式和均衡模式为心脑血管疾病患病的保护因素(P<0.05)。结论富含禽畜肉和水产品的肉类模式及富含蔬菜、蛋类、豆制品的均衡膳食模式可降低糖尿病患者患心脑血管疾病的风险。[营养学报,2021,43(2):144-149]
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