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摘要
随着水产养殖行业的高速发展，相关的病害防控任务也逐渐艰巨。由于相关从业人员的药物使用不当或盲目用药等行为，使细菌产生耐药性，水产品中出现药物残留，养殖环境不断恶化，最终影响行业发展。新兴的纳米技术将金属银转化为AgNPs颗粒，为人类提供一种热门的广谱抗菌材料，并开始在水环境净化杀菌领域中应用。近年来关于水环境中AgNPs的安全性和AgNPs对水生生物的潜在毒性产生诸多争议。文章将这些研究进行梳理归纳，阐述了AgNPs的杀菌特性及制备方法、在水环境中的作用机制以及对病原微生物、浮游生物、鱼类以及虾蟹类的毒性效应，对今后AgNPs进一步应用于水产养殖行业、开展相关研究工作提供展望。
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单位生命科学与食品工程学院; 淮阴工学院
