食品农药残留检测中样品前处理技术分析

作者：黄春丽; 金利; 李燕猛

来源：现代食品, 2020, (06): 61-74.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.06.020

• 食品农药残留检测
• 样品前处理
• 技术要点

样本前处理是检测食品农药残留的关键操作步骤,通过样品前处理,确保食品残留农药检测精确性,进而为食品安全提供重要信息参考。对于目前食品农药的残留检测而言,检测技术人员需要关注前期的食品样品前处理程序,运用正确的方式来处理食品检测样本,确保食品检测结论符合精确性与科学性要求。