陈化水稻生产燃料乙醇发展趋势和现状

作者：于斌; 潘忠; 许克家; 李凡; 杜伟彦; 孙振江; 佟毅

来源：中国酿造, 2018, 37(02): 19-23.

DOI：10.11882/j.issn.0254-5071.2018.02.005

• 陈化水稻
• 燃料乙醇
• 干酒糟饲料
• 发展现状

利用陈化水稻生产燃料乙醇既可以有效控制陈化粮食流入粮食加工市场,减少国家对此进行储存和控制的费用,又可满足燃料乙醇行业原料需求。该文概述了燃料乙醇发展现状,总结了水稻脱壳后和玉米粉混合发酵与水稻直接粉碎后发酵这两种水稻制备燃料乙醇的主要生产工艺特点,以期为陈化水稻生产燃料乙醇的生产工艺提供一定的方法借鉴。

• 单位
  中粮营养健康研究院; 广西中粮生物质能源有限公司