离子色谱法在食品添加剂检测中的应用

作者：张宝

来源：中外企业家, 2019, (21): 139.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.23.035

• 离子色谱法
• 食品添加剂
• 检测
• 应用

随着经济的发展和社会的进步,人们的生活水平也得到了十分显著的提升,生活质量逐步改善,在这样的情况下,各种各样的包装食品不断出现,然而,很多添加剂也应用到食品中,这在很大程度上给食品安全造成比较严重的问题,同时也使食品的营养价值大打折扣,甚至对于人们的身体健康会造成某种意义上的安全风险。结合这样的情况来看,对于食品添加剂进行切实有效的科学检测是至关重要的,对于确保食品安全,有关键作用。基于此,本文着重分析和探究离子色谱法在食品添加剂检测中的应用情况,希望为读者提供参考。

• 单位
  黑龙江省质量监督检测研究院