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摘要
试验旨在研究在日粮中添加枸杞渣和甘草混合添加剂（LWRMA）对黄羽肉鸡生产性能和肉品质的影响。将240只健康的1日龄良凤花黄羽肉鸡（公母各半）按体重相近的原则随机分成4组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组（CS）饲喂在基础日粮中添加45 mg/kg金霉素的日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂在基础日粮中添加1%、2%、4%LWRMA的日粮。试验期为56 d。结果显示:①与对照组相比,试验Ⅲ组的平均日采食量（ADFI）显著提高（P0.05）。②与对照组相比,试验Ⅲ组的胸肌率显著提高（P*）极显著提高（P*）及系水力、腿肌剪切力均与LWRMA添加量存在显著的线性效应（P0.05）。综上所述,黄羽肉鸡日粮中添加4%LWRMA不仅在生产性能及肌肉抗氧化性能方面可获得与添加金霉素同样的效果,而且可改善肉品质。
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