大同老火锅的江湖记忆 记山西大同老火锅

作者：贺英

来源：文化产业, 2020, (07): 25-28.

<正>大同人从未忘记,老火锅给了他们独特而丰富人生体验,热气腾腾、香气四溢,无论你的锅里放着什么、你的筷上夹着什么,围在一起吃火锅的人,不是家人便是伙伴,不是兄弟便是朋友,温暖之感、归宿之感、亲切之感早已超越食物本身,成为舌尖的记忆。