叶菜植物工厂

作者：李鹏; 王金龙

来源：生命世界, 2019, (10): 39.

<正>顾名思义,"叶菜植物工厂",是指生产叶用蔬菜的植物工厂。叶用蔬菜在人工光的环境下生长速度更快,水分充足,营养全面,口感更好,深受广大消费者欢迎。更重要的是,叶菜类蔬菜,除根以外的其他器官都能采收,产量高,生产成本低,因此,在全世界范围内,叶菜植物工厂也是"植物工厂界"最常见的代表类型。过去,"叶菜植物工厂"中种植的品种主要为生菜,由于不同品种的生产潜力和对环境的适应

• 单位
  中国科学院植物研究所