基于RFID和二维码的猪肉制品质量安全追溯平台的构建

作者：胡敏; 刘波平; 舒令花; 杨运平; 裘锋; 王蕾; 戴欢

来源：安徽农业科学, 2017, 45(26): 191-218.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2017.26.059

• RFID
• 二维码
• 溯源

以生猪养殖、屠宰加工产业链为基础,记录生猪在养殖、屠宰、加工、包装、检验、运输、销售等各个环节的数据,运用RFID和二维码技术,搭建自下而上的猪肉制品生产活动数据库,以实现猪肉制品的全链条溯源。

• 单位
  江西省胸科医院; 江西省软件工程技术研究中心; 江西省计算技术研究所