亳菊花中总黄酮超声辅助提取工艺的优化研究

作者:郭明蔚; 丁之恩*; 梅雪; 严婷; 唐帅康; 孙原俊
来源:食品安全导刊, 2023, (08): 96-99.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2023.08.024

摘要

为探索在超声波辅助提取条件下亳菊总黄酮的最优提取工艺,本文以亳菊花为实验材料,以亳菊花总黄酮的提取率为指标,采用紫外分光光度法测定亳菊花总黄酮含量,通过单因素试验及正交试验优化亳菊花中总黄酮超声辅助提取工艺。结果显示,亳菊花中总黄酮超声辅助最佳提取工艺为料液比1∶60(g∶mL)、提取温度70℃、提取时间50 min、超声功率400 W,在此条件下提取率最高,为9.45%。