冬季养生首选红色食物

来源：师道, 2020, (12): 63.

<正>一般来说,红色食物都富含天然铁质,还富含充足的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物,具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用,从而能增强人体的抗寒力。红色食物有两类,一类是蔬菜水果,一类是含血红素的肉食品和肉制品。