羟基氯化锌对肉牛生产性能、营养物质表观消化率以及屠宰性能的影响

作者：李成贤; 曹**^*; 付雪梅; 李帅东; 黄荣焱; 李貌

来源：饲料研究, 2021, 44(18): 28-31.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.18.007

• 羟基氯化锌
• 肉牛
• 生产性能
• 屠宰性能

试验研究不同剂量羟基氯化锌对肉牛生产性能、营养物质表观消化率、血清和肝脏中锌的含量以及屠宰性能的影响。选择32头健康、体重相近(335.90±23.43) kg的川南山地黄牛公牛,随机分成4组,每组8个重复。对照组(0组)添加30 mg/kg的硫酸锌,30、60和90组分别在对照组的基础上添加30、60和90 mg/kg的羟基氯化锌。预试期10 d,正式试验期120 d。结果表明,30组肉牛的平均干物质采食量显著高于对照组(P<0.05);90组的平均干物质采食量显著低于对照组(P<0.05)。30和60组肉牛的粗蛋白质表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。60和90组的血清锌含量均显著高于30组和对照组(P<0.05);30组的血清锌含量显著高于对照组(P<0.05)。60和90组的肝脏锌含量显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,硫酸锌与羟基氯化锌联合使用(30 mg/kg+30 mg/kg)可以提高肉牛采食量和饲粮蛋白质表观消化率。

• 单位
  宜宾职业技术学院