摘要

目的 提出聚亚苯基砜(PPSU)奶瓶4,4′–联苯二酚迁移量的超高效液相色谱–串联质谱分析方法(UPLC–MS/MS),为婴幼儿食品包装质量安全测试方法提供依据。方法 在70℃、2h条件下,采用体积分数50%的乙醇溶液(食品模拟物)对样品进行迁移实验,采用C18色谱柱分离,以超纯水和甲醇为流动相梯度洗脱,通过电喷雾电离源(ESI)负离子模式和多反应监测(MRM)进行采集、扫描,并进行定性和定量检测,采用外标法进行定量分析。结果 在优化条件下,目标物在5~200μg/L内线性关系良好,相关系数(R2)大于0.999 9,检出限和定量下限分别为1.5μg/L和5μg/L。该方法的基质效应值为95.8%~114%,加标回收率为95.2%~105%,相对标准偏差(RSD)为1.0%~1.7%(n=6)。结论 该方法具有快速、准确且灵敏度高等特点,适用于PPSU奶瓶4,4′–联苯二酚迁移量的测定。

全文