摘要

<正>沉迷拔丝的厨艺高手:拔丝地瓜、拔丝土豆、拔丝芋头……还有什么可拔丝的美食?在线等!万事俱备,开始做拔丝地瓜了,我竟然有些紧张。火苗不断舔着锅底,锅里的油开始“噼里啪啦”地往外溅,我顿时手忙脚乱起来。妈妈走过来,关闭煤气灶,盖上锅盖,对我说:“别慌,一步一步慢慢来。”我点点头,重新开始。这次我开小火,等油热了,便把地瓜一块一块地放进锅里。地瓜在热油中“洗了个澡”,逐渐变成了金黄色,我迅速用漏勺把它们捞出来。接下来该放白糖了。我再次倒入适量的油,把白糖倒进锅里,